oleh

Irfan Hakim Olah Pisang Lokal Jadi Kue Oleh-oleh Khas Makassar

MAKASSAR,INIKATA.com – Presenter Irfan Hakim kini makin melebarkan sayapnya untuk bisnis oleh-oleh di Makassar.

Setelah membuat varian oleh-oleh camilan, cenderamata dan cake, kini varian rasa cake kembali di sajikan. Diantaranya Baklave yang diberi nama Banave cake pisang.

General Manager Baklave Makassar, Sofian Hadi Iskandar Mahmud mengatakan Banave ini merupakan olahan pisang yang memanfaatkan hasil pertanian pisang lokal. Khususnya pisang ambon yang dipadukan dengan beberapa paduan rasa.

Olahannya terbuat dari satu sisir pisang ambon dicampur dengan tepung dan perasa seperti pandan, coklat Blackfores dan vanila. Inilah yang diolah menjadi satu kemudian dibentuk bundar dan dilapisi selai strawberry.

“Kita sajikan tiga varian rasa untuk membuat pelanggan tidak bosan,” ucapnya.

Varian ini melambangkan salah satu ciri khas Sulsel yang menjadikannya oleh-oleh. Dimana pisang identik dengan kota daeng ini  yang bisa dinikmati seluru tempat di Indonesia.(Yuna)

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed